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　　近日，SFA公布2024年特色食品趋势。根据SFA趋势预测，2024年的特色食品将专注于“为消费者提供最大化快乐和最小化压力的产品”，其中饮料将成为明年创新的主要领域，尤其是具有热带风味或草药成分的饮料，包括功能性咖啡、茶混合物、无酒精碳酸、非碳酸饮料等产品将成市场新趋势。在风味方面，桃子、黑芝麻和芝麻酱等风味或将成为2024年受欢迎的口味之一。(FDL数食主张)

　　爱企查App显示，近日，中储粮（雄安）粮油交易中心有限公司成立，法定代表人、总经理、执行董事均为刘杰，注册资本1亿元人民币，经营范围包括在线数据处理与交易处理业务、粮食收购、初级农产品收购、粮油仓储服务、招投标代理服务、无船承运业务、集贸市场管理服务、供应链管理服务等。股东信息显示，该公司由中国储备粮管理集团有限公司全资持股。（36氪）

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　　界面新闻消息，日前，九毛九在港交所公告，于2023年11月1日，太二投资（买方）与广州纯思商务咨询合伙企业（有限合伙）（卖方）订立股权转让协议，据此，卖方同意出售，而买方同意购买公司间接非全资附属公司太二餐饮的3.24%股权，总代价为人民币1.99亿元。于收购事项完成后，公司于太二餐饮的股权将由88%增加至91.24%。（界面新闻）

　　据悉，泰国主要能量饮料公司卡拉宝集团将于11月全面进军啤酒业务，未来3至5年的目标是在该国获得20%的市场份额，成为泰国第三大啤酒公司。泰国啤酒市场长期以来由两大集团主导。（小食代）

　　11月2日，网传康师傅茶/果汁系列产品于 2023 年 11 月 1 日起，终端建议零售价进行调整。具体为中包装茶/果汁系列建议零售价从 3 元/瓶起调整为不低于 3.5 元/瓶，1L 装茶/果汁系列建议零售价从 4 元/瓶起调整为不低于 5 元/瓶。对此，康师傅客服回应称，确实有涨价通知。因原材料、用工成本上涨等原因，全国零售价将统一调整，线下具体执行价格调整可能还需要一些时间。（公司动态）

　　星巴克公布第四季度财报。财报显示，该季度公司全球净营收 94 亿美元，同店销售增长 8%。其中，中国市场在第四季度全渠道业务延续强劲势头，实现收入 8.406 亿美元，去除汇率变动影响同比上升 15%。星巴克门店拓展不断提速，第四季度中国市场净新增门店 326 家，再创历史记录，至财年末门店数新增 13%，达到 6806 家。截至第四财季末，中国市场星享俱乐部活跃会员数（在过去 90 天内有消费行为）创纪录地超过 2100 万，同比增长 22%。（爱范儿）

　　美国餐饮外卖公司DoorDash公布2023财年第三季度财报。季度营收为21.64亿美元，与上年同期的17.01亿美元相比增长27%；归属于普通股股东的净亏损为7300万美元，与上年同期的净亏损2.95亿美元相比有所收窄。季度总订单数量达5.43亿，与去年同期的4.39亿相比增长24%YOO棋牌。（全球企业动态）

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　　日前，百事旗下多力多滋（Doritos）在美国市场推出了“Doritos Silent”，据称，这是一项可以实时消除玩家玩游戏时咀嚼薯片声的人工智能技术。它可以将咀嚼零食的噪音分离出来并阻止麦克风发送。据多力多滋调查，86% 的玩家在玩游戏时会吃零食，而三分之一的玩家则表示零食发出的噪音使他们烦躁。该软件可以在官方网页上免费下载，但只能在电脑上运行。（foodbev）

　　11月2日，新京报记者获悉，北大荒披露，旗下多家分公司拟购买北大荒集团旗下公司水泥晒场、农机库房等农业基础设施，用于农业生产经营。上述分公司拟购买资产账面原值合计4580.86万元，累计折旧1448.13万元，净额3132.73万元，评估交易价格共计3242.21万元。（新京报）

　　近日，金典与隅田川咖啡推出新品：24节气系列限定奶咖特调。据悉，新品为「24节气奇遇系列」霜降特调，采用金典呼伦贝尔有机奶搭配冷萃咖啡、紫苏液和蜜桃汁。（FoodTalks食品资讯）