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YOO棋牌新华全媒+|风味粽子新风尚——端午话粽子

2023-08-18 11:11:03
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  这几年,一些传统“老字号”通过发力线上市场,“跨”出地域限制,从本土品牌转型成为全国品牌,也成为四季品牌。“我们在坚持传统的口味和工艺基础上,不断创新推出新品粽子。”广州酒家营销中心市场部粽子品项负责人说,我们着力拓展电商渠道,联合知名IP打造联名产品,推动品牌焕发新活力。

  6月16日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县柳川镇加禾村,村民展示煮熟的粽子。新华社发(杨家孟 摄)——传承传统,留下记忆中的味道。端午前,湖南省永州市零陵区朝阳街道石烟塘村炊烟袅袅,村民们正烧制草灰,然后用草灰过滤出碱水,再用碱水浸泡糯米,最后用粽叶包裹,小火慢煮12小时后,色泽金黄、香甜软糯的“灰水粽”就完成了。石烟塘村驻村杨志方说,端午前后这里的家家户户包“灰水粽”成为特定习俗。如今,“灰水粽”进入了当地商超、土特产店,成为乡村集体经济的重要来源。

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  6月18日,贵州省都匀市绿茵湖街道绿茵湖村村民准备煮粽子。新华社发(肖伟 摄)记者走访发现,类似充满地域特色的粽子近年来受到热捧。湖北秭归屈姑食品有限公司董事长李正伦说YOO棋牌,具有地域特色和“文化味”的粽子产品正在受到消费者的青睐。例如,公司今年开发的脐橙原味粽等特色产品,一经上市就订单不断,近一个月达到2000多万元的销售额。

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