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　　今天给大家带来的案例是：河南大妈开餐馆，利用“人多送菜人少送钱”的方法，一年到手95万的案例！

　　在河南有一家餐饮店，主要经营的是一些快餐炒菜，大部分以家常菜为主，少量的套餐供应。店老板是一位50多岁的大妈，大妈是地地道道的本地农村人，一辈子除了种地就是给自家孩子做饭，自认为厨艺精湛还带着点运道在里面，逢人就吹嘘，我这个菜吃出3个大学生。

　　大学生就是她的孩子，老大名校在读博士，老二研究生刚毕业，老三在读996名校。很多人就说了，你50多岁还有个读博士的儿子？早婚早育呀？老板嘿嘿笑而不语，也不知真假！咱不管她事儿是不是真的，她那个炒菜的味道，也确实地YOO棋牌道，地地道道的“土”家味，你说好吃吧绝对赶不上大饭店那种味，你说不好吃吧，可是又有点恋恋不舍的感觉，确实是“土”的实在，也许这就是家常菜的真谛吧！

　　但如果光是这样，她的小菜馆绝对生意不会很好，虽说能赚钱，但是跟大富大贵绝对不沾边，理由我也说不上，反正就是差店火候，差点一个能让顾客，流连并主动拉帮结派来到店里的借口！

　　其实有一个点不知道你们注意没有，就是能教出3个名牌大学生的娘，绝对是个狠人。不一定知识有多渊博，但绝对以及肯定有点子智慧的，不然难道真的菜里有“气运”？

　　这一智慧如果光是说能教出几个大学，也许不足以有说服力，但是她家的馆子，是十里八乡最火的一家，一年能有95万的收益，这就能说明问题了。为了很好地说明，接下来就把当时她家店里的2个活动，罗列出来让大家也借鉴一下，希望对你们能有所帮助。

　　首先第一个活动就是，老板会在店里人多的时候，免费每一桌送一些菜，这些菜虽然不是硬菜，但是数量绝对会很多，不是1盘2盘的那种，也不是咸菜花生米之类的YOO棋牌，反正很多就完YOO棋牌了。

　　第二个活动就是店里顾客特别少的情况下，直接会给在店里吃饭的顾客免单，说免就免，哪怕你吃了1万块钱，只要店里顾客人特别少，说免费就给你免费了，不带一丝犹豫的。

　　正是这样的两个“亏本”的活动，让这家名不经传的小菜馆，几乎一个月的时间就火遍整个城市，一年的收益有95万。